Efter en vecka har jag lyckats gå ner 3,7 kg. Det mesta är så klart vätska, vatten som har släppt från kroppen, men ändå. Känns alltid skönt att komma igång och se resultat. Ett bra verktyg för mig att hålla uppe motivationen har varit mitt poängsystem. Lätt för mig att se kortsiktigt på vad jag […]
Recept
Recept: LCHF-Cupcakes
Bara för att man äter LCHF betyder inte att man inte kan unna sig något gott till kaffet. Igår lyckades jag experimentera fram ett supergott recept på chokladcupcakes med kaffefrosting men helt i lchf-anda. Håll till godo! Ingedienser: 200 gr mörk choklad (stevia) 200 gr smör 4 ägg 2 dl suckrin 2 1/2 dl mandelmjöl […]
Snabbmat med LCHF
Ibland är man vrålhungrig. Man vill ha något fort, men vill inte falla i frestelsen och köpa snabbmat på McDonalds. Idag var en sådan dag. Jag vill verkligen inte gå ifrån LCHF om jag inte behöver. Dagen hade jag tillbringat i Örebro på kattutställning och en bagette blev frukost, caesarsallad blev lunch. Kanske inte det […]