Jag älskar och shoppa på internet, speciellt gillar jag eBay. De har oftast saker som inte finns i vanliga affärer i Sverige samt att de har bra priser. Utmaningen är såklart att känna sig säker på att få sina produkter. Jag köpte ett Hello Kitty våffeljärn, enda problemet var att säljaren bara skickade inom USA. Fick tips av en arbetskollega om en tjänst Shipito, där man får en egen leveransadress i USA som sedan i sin tur skickar vidare till Sverige. Det kostar 8,5 dollar att anmäla sig men då får man också en leveransavgift från dem i detta. Eftersom mitt paket var tungt så fick jag betala lite extra och detta gjorde jag via Paypal. Man kan även betala med kort. Här är min unika amerikanska adress.

Suzanne Fors
c/o Eastbiz Corp. ?
4310 W. 190th St.
Suite # 66363
Torrance, CA 90504
USA

Så fort man får ett trackingnummer från säljaren så kan man lägga in det så att Shipito enklare kan sortera detta som mitt paket.

Så fort paketet inkommer så får man även bilder på det så att man ser att det verkligen har kommit fram. Känns riktigt bra vill jag säga.

Det intressanta är även hur lång tid det tog för mig att få paketet. Jag har skrivit om detta tidigare när ett paket skulle skeppas från Frankrike till Sverige, nu har jag gjort samma sak med detta paket från USA och USPS till Sverige. Även denna gång är det den längsta tiden inom Sverige. I USA tog tiden bara 24 timmar och 45 minuter, redan mellan USA och Sverige var på 8 timmar och 53 minuter – sedan tog det 124 timmar och 22 minuter – det är 5 dagar 4 timmar och  22 minuter. Även om man tar bort helgen på två arbetsdagar -48 timmar så är det fortfarande klart mycket mer tid. Skillnaden från förra paketet och detta är att det förra kom levererat till mitt jobb, detta paket får jag hämta ut på postombud.

E-handel har verkligen en utmaning. Nu om någonsin borde Posten, Bring, UPS, DHL stå på tårna och erbjuda bra leveranstjänster, monopolet är ju borta och det är fritt fram för att tjäna pengar. Köper man på internet vill man få paketet på en gång. Drömmen vore att kunna få det inom Sverige på 24 timmar. Detta är inte omöjligt, inte alls.

För några veckor sedan råkade jag se ett program med Rachel Ray där hon fick besök av en kvinnan som gjorde Waffletter. ( Detta är en omelett gjord i ett våffeljärn). Som den sanna kreativa, matälskande människa jag är så vart jag naturligtvis nyfiken och tände till direkt på tanken, vad kan man göra med ett våffeljärn. Jag började tänka på att allt som har någon typ av smet borde funka. Våffeljärnet är ju en slags grill också.
Jag bestämde mig för att börja experimentera. Nu skall här våfflas. Eller så kanske man inte säger?
Hmm.. jag vet inte riktigt vad man säger. När man skall grilla något säger man ju grilla, så det kanske inte är så dumt att säga våffla, nu skall jag våffla! Av mina försök har jag nu gjort en Waffy! En potatis/morot/rödlök pannkaka typ.. eller helt enkelt en Waffy. Hur gott som helst!

✐ Recept: Waffy med lax, creme fraiche och gräslök

4 personer

• 3 stora potatisar
• 2 morötter
• 2 dl grädde
• 3 ägg
• salt & svartpeppar
• 1/2 dl vetemjöl

Blanda ägg, mjöl och grädde i en bunke. Salta och peppra. Riv ner potatisen och morötterna. Häll sedan i  småhackad rödlök. Våffla sedan i ett våffeljärn. Servera med rökt lax, creme fraiche och lite gräslök.