Sommarens godaste sallad
Machésallad Mozzarella Parmaskinka Avokado Melon Ringla lite olivolja, honung, havssalt och svartpeppar över allt. Blanda och njut!
Läs merKategori
Machésallad Mozzarella Parmaskinka Avokado Melon Ringla lite olivolja, honung, havssalt och svartpeppar över allt. Blanda och njut!
Läs merFör några veckor sedan råkade jag se ett program med Rachel Ray där hon fick besök av en kvinnan som gjorde Waffletter. ( Detta är en omelett gjord i ett våffeljärn). Som den sanna kreativa, matälskande människa jag är så vart jag naturligtvis nyfiken och tände till direkt på tanken, vad kan man göra med ett våffeljärn. Jag började tänka på att allt som har någon typ av smet borde funka. Våffeljärnet är ju en slags grill också. Jag bestämde mig för att börja experimentera. Nu skall här våfflas. Eller så kanske man inte säger? Hmm.. jag vet inte riktigt…
Läs merIgår åt jag de godaste vårrullarna som finns. Niklas var den som lärde mig receptet, men det är Johans från början därav namnet: Johans thailändska vårrullar. Ingredienser: 500 gr nötfärs 2 st rivna morötter Glas nudlar 2 st hackade gullökar 4 st pressande vitlöksklyftor Asiatisk Dried Back Fungus Asiatisk Fisksås Asiatisk soya Thailändsk Chilisötsursås svartpeppar, vitpeppar Vårrulledeg Blanda allt utom vårrulledegen i en stor bunke. Se till och krydda lagomt. Rulla en vårrulle och provstek den. Smaka av så att du har kryddat perfekt. För servering Sallad Koriander Vårlök Thailändsk Chilisötsursås Lägg vårrulledegen på en tallrik, rulla, vik in ena…
Läs mer