Jag suckar, jag vänder på alla förpackningar jag ser för att läsa innehållsförteckningarna. Jag är så sugen på något. Jag vet att det är sockersuget i mig som skriker efter uppmärksamhet. Jag vet också att för mig är detta helt fel, speciellt nu när jag försöker äta strikt LCHF och samtidigt trappar ner på mitt insulin.

Jag vispar grädde och blandade i lite lakritspulver från Lakritsfabriken. Mums så gott. Perfekt med ett kopp kaffe. Nu är jag ”sockermättad” ett par dagar framöver. Tänk på att det räcker med jättelite, annars är det lätt att smaken tar helt över och då blir det inte alls gott.