? Recept: Cupcakes

cupcake1

För er som inte måste tänka på midjemåttet eller som bara vill njuta av något gott! 🙂

CUPCAKES

Vaniljcakes

100 gr smör
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Mashmallows

Chokladcakes
100 gr smör
2 ägg
100 gr smält mörkblock choklad
1 1/2 dl strösocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Dumle

cupcake2

Gör så här:
Grundrecept:
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör, mjölk.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt lägg sedan en marshmallows i botten.
6. Fyll med valfri fyllning, se nedan. Viktigt är att tänka på att muffinskakan får svalna lite innan man lägger på frostingen

Frosting
100 gr philadelphia ost
60 gr mjuk smör
300 gr florsocker ( finns i olika färger)
saft av citron
Dekorera med några rolia bär, godis eller strössel

Kommentera